■ 第1形態：待機中の前駆体（グルコラファニン僧）
＜解説＞
彼はまだ「スルフォラファン」ではない。ただの「辛味の素」を抱えた、ひ弱なモヤシっ子である。
冷蔵庫の野菜室の隅で、「またスーパーのパックの中で一生を終えるのか…」と虚無を見つめながら座禅を組んでいる。
彼には特技がない。ただ、誰かに「よく噛んで食べられる」その時を、震えながら待っているのだ。
もし彼をそのまま飲み込めば、彼はただの繊維としてトイレに流されていくだけの、悲しき運命（さだめ）にある。
■ 第2形態：覚醒スルフォラファン・ガス
＜解説＞
「痛い！噛まないで！…あ、でも…力が…溢れてくるッ！！」
捕食者（人間）によって細胞壁を破壊され、自身の酵素と混ざり合うことで覚醒した姿。
もはやモヤシっ子ではない。強烈な硫黄臭（屁のような臭い）を撒き散らしながら、体内の毒素を道連れに心中する特攻野郎である。
彼の寿命は血液中でわずか数日。その短すぎる命を燃やし、全身のスイッチを「防御モード」に叩き込んで消滅する。
彼が去った後、体内には最強の防壁だけが残されるという。
【ロバストネス・メモ：専門家による補足】
実在する「スルフォラファン」とは？
ふざけた紹介をしましたが、スルフォラファンは現代医学・栄養学において「極めて強力な解毒・抗酸化スイッチの起動役」として注目されています。
ビタミンCなどが「自分が身代わりになって酸化される（使い捨ての盾）」であるのに対し、スルフォラファンは体内の司令塔（Nrf2）を叩き起こし、「身体が本来持っている解毒酵素や抗酸化酵素を総動員させる（軍隊の招集命令）」という働きをします。代表的な「フィトケミカル」の一つであり、その作用メカニズムのユニークさから多くの研究対象となっています。
活用法：よく噛んで「破壊」せよ
ロバストネス（強靭な身体）を手に入れるための具体的なアクションプランは以下の通りです。
- ブロッコリースプラウトを選ぶ：
成熟したブロッコリーよりも、新芽（スプラウト）の方が含有量が圧倒的に高い（約7〜20倍）です。スーパーで「スルフォラファン高濃度」と書かれたパックを手に取りましょう。 - 生で、よく噛んで食べる：
ここが最重要です。第1形態の解説通り、細胞壁を壊して酵素（ミロシナーゼ）と前駆体を反応させないと、スルフォラファンは発生しません。加熱しすぎると酵素が死ぬので、「生食」かつ「最低30回は噛む」あるいは「スムージーにして粉砕する」のが攻略法です。 - 3日に1回でOK：
彼の効果（酵素の活性化状態）は数日間持続します。毎日必死に食べる必要はありません。この「持続性」こそが、ロバストな食習慣の鍵です。
スルフォラファンを取り入れ、体内防御システムを常に「Update」し続けること。それが、環境毒やストレスに負けない身体を作る近道です。
