硫化アリル アリシン
ニンニクやネギの強烈なニオイ成分、アリシンがヒーローキャラ化!シュールな図鑑解説と、理学療法士による真面目なロバストネス(強靭な健康)活用法を掲載。
硫化アリル
イソチオシアネート
チオール基(SH基)
チオール基(SH基)
チオール基(SH基)